Чи можна каву при серцево-судинних захворюваннях

Знаєш, яке питання найчастіше ставлять кардіологам? «А чи можна мені пити каву?» Можливо й не так часто, але кілька разів на день лікар серця чує подібне. Ми підготували останні дані на цю тему і сердечно дякуємо за вподобайку☺ Ділися постом із друзями – це корисно знати!

«А чи можна каву при..?» або невинний кофеїн

Від улюбленої кави пульс частішає, артеріальний тиск підвищується. І довго вважалося, що це призводить до розвитку серцево-судинних захворювань. Пиття кави суворо забороняли тим, у кого артеріальна гіпертонія, ішемічна хвороба серця і т.п. Провиною напою, що бадьорить, вважали також підвищення холестерину, що призводить до прогресії атеросклерозу. Згодом з’явився варіант без кофеїну. Здавалося б – вихід знайдено – тепер гіпертоніки зможуть пити каву без загрози для серця і здоров’я взагалі! Тиск не підвищується – все чудово.

Експерименти проводилися постійно і з’ясували ось що. Якщо 250 мг кофеїну ввести людині внутрішньовенно, то тиск дійсно підвищується, але, по-перше, ненадовго, а по-друге – тільки у тих, хто взагалі каву не п’є. Якщо ж ти регулярно вживаєш міцний і ароматний, тиск залишиться на звичній поділці. А ось якщо ти тішишся коли-не-коли, то тиск може трохи змінитися (як у випадку зі звичайним напоєм, так і безкофеїновим).

Тобто, можна пити каву регулярно без ризику стати гіпертоніком. Ці дані неодноразово підтвердилися у численних дослідженнях вчених Європи та Америки. А кофеїн увесь цей час звинувачували безпідставно.

Ішемічна хвороба і порушення серцевого ритму – чи можна каву?

З гіпертонією ми розібралися, а як бути з ішемією серця і порушенням серцевого ритму?

Знову ж таки довгий час розповсюдженою була думка про те, що кава призводить до розвитку ішемїї, а закінчитися все може інфарктом міокарда. Та в 1947-му вчені з’ясували, що зв’язку між зазначеними хворобами та напоєм не існує. Об’ємна дослідницька робота, проведена згодом, це підтвердила. Та тут є одне «але». Якщо ти споживаєш більше, ніж 5 чашок на день, ти знаходишся у групі ризику. Норвезькі вчені називають цифру 9 замість 5-ти. Саме стільки й більше чашок можуть незначно наблизити тебе до смерті від ішемії серця. Щоправда, тут назріває інше питання – чи можна кави стільки взагалі випити?

Щодо впливу кави на серцевий ритм, то й тут нічого катастрофічного. Якщо вживати напій помірними дозами, спровокувати аритмію шлуночків не вдасться.

А тепер гарні новини

Із гарних новин те, що зараз більш детально вивчена дія кави, як антиоксиданту. Вчені кажуть, що:

• кава у 4 рази кращий антиоксидант, ніж зелений чай;

• така чудова якість зумовлена поліфенолами, що там містяться;

• на жаль, ці компоненти частково руйнуються під час обсмаження: сильна залишає у зернах 0,2%, слабка – до 3,5% поліфенолів;

• одна чашка кави може містити 15-325 мг антиоксидантів. Точна їх кількість залежить від сорту і приготування.

Що ж, кавові жахи можна офіційно вважати спростованими. Але про правила вживання все ж таки не варто забувати – не більше 5-ти чашок на день (і бажано якісної арабіки).

Сподіваємося, що стаття була корисною. Розповідай, скільки кави на день ти п’єш і який рецепт приготування любиш найбільше.