Гватемала не просто смачна кава в зернах. В її пряному ароматі відроджуються таємні ритуали стародавніх майя та дикі танці індійських шаманів.
Купити каву цього сорту мало, потрібно вміти її смакувати. Насолоджуватися смаком цієї кави потрібно поволі, адже він розкривається поступово. Спочатку Ви відчуєте м’які шоколадні нотки на зміну яких прийде ніжна фруктова кислинка, що плавно перетікає в легку горіхову терпкість. В сильному та стійкому ароматі кави в зернах переважають горіхові та шоколадні ноти. Проте коли напій охолоне вони змінюються заледве вловимими хлібними тонами.
Кавові зерна сорту Гватемала збирають на плантаціях, що розташувалися на схилах вулкана Фуеро, на висоті 1500 метрів над рівнем моря. Ці землі знаходяться між двох океанів, клімат тут помірний, проте часто йдуть тропічні зливи, а температура повітря стабільно залишається високою. Такі кліматичні умови сформували новий сорт арабіки, який одразу ж запав у серце мільйонам шанувальників кави. Ті ж особливості місцевої природи не здатні забезпечити високу врожайність, з одного гектара збирають лише 500-700 кг. Що втім, не зменшує попит на каву сорту Гватемала в усьому світі.
Купити каву Гватемала в Києві і Україні можна через наш інтернет-магазин Тропік Кава.