Каву п'ю й одразу сплю
Чарівний заряд бадьорості та енергії - цього ми чекаємо від чашки кави. Та так, щоб на крилах літати і усі справи робити немов жартома. Але уявіть, що кава абсолютно не бадьорить, а після ароматного горнятка хилить в сон. Чули такі історії? Чи, можливо, саме ви така людина? Розберемо причини і відшукаємо способи набути все-таки бажаного бадьорого заряду!
Кофеїн - ключик від скриньки з енергією
Чому кава бадьорить? Уся справа в кофеїні? Так думає багато хто, але сама по собі ця речовина не є пігулкою бадьорості. За рахунок кофеїну активуються і в усій повноті починають використовуватися енергетичні запаси, присутні в організмі людини. Запускається реакція, в результаті якої особливі молекули АТФ (аденозинтрифосфат) розпадаються і вивільнюють енергію. Впливає кофеїн і на рівні адреналіну з дофаміном, підвищуючи їх. Отже, людина від випитої кави стає активнішою і трішки щасливішою.
Теобромін - хитрий сусід кофеїну
Цей товариш з благородним іменем є сусідом кофеїну, але ефект від нього прямо протилежний – речовина призводить до розслаблення і сонливості. Якщо ми говоримо про натуральну каву, то кофеїну в напої, звичайно, більше. Тобто у теорії, і приливу бадьорості нічого не завадить. Але у теоброміну є союзники, спільними зусиллями з якими він часто перемагає кофеїнову силу.
Три історії про те, чому кава не бадьорить
Випадок №1. П'єте каву з додаванням вершків або молока, підсолоджуєте її морозивом або згущеним молоком? Приливу енергії вам не бачити. Білки та кофеїн скріплюються і разом потрапляють у кров повільніше, ніж зазвичай (а кофеїн - ще і в меншому об'ємі). Таке пиття кави або проходить мимо, або взагалі присипляє. До речі, якщо описана вище кава п'ється в процесі/після ситного сніданку, ефект сну буде подвійним.
Друга історія про кофеманів, що п'ють воду у великих кількостях. Кров таких любителів води циркулює у збільшеній кількості, знижуючи концентрацію кофеїну.
Третій приклад пов'язаний з генетичними особливостями деяких людей. Стандартна схема в усіх така: кофеїн блокує рецептори, що присипляють нервову систему, від цього мозок прискорюється і проявляє активність. Але у певної кількості людей на кофеїн реагують саме активні рецептори, починаючи під його дією працювати повільніше. Ефект - від чашки кави хилить у сон.
На замітку, щоб не заснути
• якщо чашка міцної кави не дарує приливу енергії, не варто додавати до неї ще одну або дві. Організм ви не збадьорите, доб'єтеся лише зворотного ефекту;
• любителі важких, жирних, солодких сніданків, перегляньте пріоритети. Замініть звичне меню, наприклад, помірною порцією каші, яєць або грінок, підсмажених в тостері. І ваша улюблена чашка кави подіє сильніше;
• не зловживайте цукром та ін. підсолоджувачами. Якщо чорний варіант напою не для вас, додайте нежирного молока і трішки цукру. Цей рецепт скоро стане звичкою, та буде вам бадьорість;
• найважливіше - різкий зліт і падіння бадьорості дає робуста у складі вашої кави. Вона є практично в усіх кавових виробників, оскільки це дешевий матеріал, що ним розбавляють арабіку. У "Тропік Каві" ми використовуємо тільки 100% арабіку і нічим її не розбавляємо. В цьому випадку ви не отримуєте різких коливань, а прокидаєтеся разом із фільварочкою дуже смачної кави протягом 15-20 хвилин і зберігаєте бадьорість на багато годин.
І нарешті, висипайтеся. Адже здоровий сон потрібно любити не менше, ніж смачну каву!
Якщо стаття була корисною, будемо вдячні за лайк і репост :)
